Oven Heaven

Citrus Praline - Kenya

Caramel, Lemon, Grapefruit, Lemongrass

€12,00 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Size 200g 1kg

Grind Whole Beans

Disponible pour expédition d’ici mardi (27 janv.)

Expédié par Oven Heaven Coffee de Bordeaux, France

An intense, expressive and fruity coffee, grown on an agroforestry farm in Kenya at an altitude of 2,030 masl.

Region: Nakaru
Country: Kenya
Elevation: 2,030 masl
Variety: Ruiru 11, Batian
Process: Washed

Informations sur l’expédition

Oven Heaven expédient les commandes dans un délai de deux jours ouvrables.

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Filter

Niveau de torréfaction

Light

Caractéristiques

Single Origin
Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette d’infusion

Pour la préparation d’un café Pour over

1 : 15

rapport d'infusion

20g

café moulu

300g

café infusé

180s

temps d'infusion

96°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Bright & Fruity

Notes de dégustation

Caramel, Lemon, Grapefruit, Lemongrass

Oven Heaven Coffee

Oven Heaven est un collectif d'artisans fondé en 2017 par deux frères à Bordeaux. Ils sont spécialisés dans les cafés durables, 100 % traçables et torréfiés selon une méthode qui valorise le terroir et le travail des femmes et des hommes à l'origine du café.

ovenheaven.fr

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