Parcel

PER-001 | Finca Bella Vista - Peru

Raspberry, Bergamot, Redcurrant

€16,50 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Poids 125g 250g

Disponible pour expédition d’ici mardi (09 juin)

Expédié par Parcel de Caen, France

5 % de réduction sur plusieurs sacs de 1 kg de mélanges de café (appliquée lors du paiement)

Grown by Eudis Orosco and Victoria Atao in the highlands of Amaybamba, within Peru's Incahuasi Valley, this exceptional Inca Geisha is cultivated under the shade of native forest through traditional agroforestry practices that work in harmony with the surrounding environment.

The high-altitude growing conditions and careful cultivation produce a coffee of remarkable elegance and clarity. Vibrant notes of raspberry, bergamot and redcurrant unfold in a cup that is bright, refined and beautifully balanced. Expressive yet delicate, it showcases both the distinctive character of the Geisha variety and the thoughtful stewardship of the producers who nurture it.

Region: Cusco
Country: Peru
Elevation: 2,230 masl
Variety: Inca Geisha
Process: Washed

Informations sur l’expédition

Parcel ship orders on a Tuesday.

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Filter

Niveau de torréfaction

Light

Caractéristiques

Single Origin
Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette d’infusion

Pour la préparation d’un café Pour over

1 : 15

rapport d'infusion

20g

café moulu

300g

café infusé

180s

temps d'infusion

96°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Bright & Fruity

Notes de dégustation

Raspberry, Bergamot, Redcurrant

Parcel

Parcel was born from a meeting between Mikaël and Damien in 2016, colleagues turned friends, united by a shared love of coffee.

What began as a passion has grown into a craft, shaped by years of experience and a commitment to doing things right.

At the heart of Parcel is a simple goal: to honour the producers behind every cup. The people, places and processes that make each coffee truly exceptional.

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