Oven Heaven

Strawberry Charlotte - Ethiopia

Strawberry, Biscuit, Honey

€11,00 EUR

Promotion Épuisé

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Size 200g 1kg

Grind Whole Beans

Informations sur la livraison

Expédié par: Oven Heaven Coffee
Localisation: Bordeaux, France

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Les articles commandés aujourd'hui devraient être expédiés d'ici jeudi (09 octobre)

A fruity, aromatic and fragrant coffee perfect for the espresso lovers who like it both black and white.

Region: Yirgacheffe
Country: Ethiopia
Elevation: 2,100 masl
Variety: 74110, 74112
Process: Natural

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Espresso

Niveau de torréfaction

Medium-Dark

Caractéristiques

Single Origin
Best served Black or with Milk
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette de préparation pour Espresso

1 : 2

rapport d'infusion

20g

café moulu

40g

café infusé

28s

temps d'infusion

94°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Rich & Syrupy

Notes de dégustation

Strawberry, Biscuit, Honey

Oven Heaven Coffee

Oven Heaven est un collectif d'artisans fondé en 2017 par deux frères à Bordeaux. Ils sont spécialisés dans les cafés durables, 100 % traçables et torréfiés selon une méthode qui valorise le terroir et le travail des femmes et des hommes à l'origine du café.

ovenheaven.fr

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