Oven Heaven

Floral Sweetness - Brazil

Black Tea, Floral, Black Fruits, Lemon

€9,50 EUR

Promotion Épuisé

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Size 200g 1kg

Grind Whole Beans

Disponible pour expédition d’ici lundi (09 mars)

Expédié par Oven Heaven Coffee de Bordeaux, France

An exceptional, delicate and fruity coffee from Sul de Minas. Danielle Fonseca is the custodian of Fazenda da Serra farm located at 1,000 masl.

Expect notes of black tea, black fruits and white flowers in the cup.

This coffee is Ideal as a filter for a deep, fruity and sweet cup or as an espresso for a very smooth cup.

Region: Sul de Minas
Country: Brazil
Elevation: 1,000 masl
Variety: Icatu, Catuai, Mondo Novo
Process: Anaerobic

Informations sur l’expédition

Oven Heaven expédient les commandes dans un délai de deux jours ouvrables.

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Filter et Espresso

Niveau de torréfaction

Medium

Caractéristiques

Single Origin
Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette d’infusion

Pour la préparation d’un café Espresso

1 : 2

rapport d'infusion

17g

café moulu

34g

café infusé

28s

temps d'infusion

92°C

température d'infusion

Source: Oven Heaven
Guide de dégustation

Profil de goût

Balanced & Aromatic

Notes de dégustation

Black Tea, Floral, Black Fruits, Lemon

Oven Heaven Coffee

Oven Heaven est un collectif d'artisans fondé en 2017 par deux frères à Bordeaux. Ils sont spécialisés dans les cafés durables, 100 % traçables et torréfiés selon une méthode qui valorise le terroir et le travail des femmes et des hommes à l'origine du café.

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