1 1

Oven Heaven

Paola Trujillo - Colombia

Paola Trujillo - Colombia

Molasses, Cocoa, Pineapple

€12,00 EUR
€12,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Size
Grind
Informations sur la livraison

Expédié par: Oven Heaven Coffee
Localisation: Bordeaux, France

Oven Heaven expédient les commandes dans un délai de deux jours ouvrables.

Les articles commandés aujourd'hui devraient être expédiés d'ici jeudi (01 mai)

Coming from the emblematic region of Quindío, this Caturra variety coffee is grown by Paola Trujillo on the family farm Patio Bonito. Thanks to an ideal altitude and meticulous care during harvesting, this washed coffee reveals a full and fruity cup, with clean and elegant aromas.

  • Region: Cuaca
  • Country: Colombia
  • Elevation: 1,600 - 1,800 masl 
  • Variety: Caturra
  • Process: Washed 
Afficher tous les détails

  • Profil de torréfaction

    Type de torréfaction
    Filterw Filter
    Niveau de torréfaction
    Indicator fullIndicator emptyIndicator emptyIndicator emptyIndicator empty
    Light
    Caractéristiques
    Cup score 85
    Single origin Single Origin
    Best served Black Best served Black

  • Guide de préparation

    Méthodes de préparation recommandées
    Espresso Pour over Aeropress Drip coffee French press
    Recette de préparation pour Espresso

    1 : 2.5

    rapport d'infusion

    18g

    café moulu

    45g

    café infusé

    28s

    temps d'infusion

    94°C

    température d'infusion

    Source: Oven Heaven

  • Guide de dégustation

    Profil de goût
    Rich & Syrupy Rich & Syrupy
    Notes de dégustation

    Molasses, Cocoa, Pineapple

Torréfacteur

Oven Heaven Coffee

Oven Heaven is a craftsman collective founded in 2017 by two brothers in Bordeaux, France. They specialize in sustainable coffees, 100% traceable and roasted in a way that highlights the terroir and the work of the women and men at origin.

ovenheaven.fr

Plus de Oven Heaven Coffee