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GUA-002 | Finca Relampago - Guatemala

Peach, Rhubarb, Yellow Fruits

€16,75 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Poids 250g 2kg

Disponible pour expédition d’ici mardi (14 juil.)

Expédié par Parcel de Thénouville, France

5 % de réduction sur plusieurs sacs de 1 kg de mélanges de café (appliquée lors du paiement)

This washed coffee from Finca Relámpago, grown on the slopes of Volcán de Agua in Guatemala, offers a vibrant and beautifully balanced cup. Expect notes of peach, cherry and ripe yellow fruits, layered with a rich chocolate-like sweetness. Refined and approachable, it’s an elegant espresso that reflects the depth and character of its iconic volcanic terroir.

Region: Volcán de Agua
Country: Guatemala
Elevation: 1,630 masl
Variety: Yellow Catuai, Red Bourbon
Process: Washed

Informations sur l’expédition

Parcel ship orders on a Tuesday.

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Espresso et Filter

Niveau de torréfaction

Medium-Light

Caractéristiques

Single Origin

Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette d’infusion

Pour la préparation d’un café Pour over

1 : 15

rapport d'infusion

20g

café moulu

300g

café infusé

180s

temps d'infusion

96°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Balanced & Aromatic

Notes de dégustation

Peach, Rhubarb, Yellow Fruits

Torréfacteur

Parcel

Parcel was born from a meeting between Mikaël and Damien in 2016, colleagues turned friends, united by a shared love of coffee.

What began as a passion has grown into a craft, shaped by years of experience and a commitment to doing things right.

At the heart of Parcel is a simple goal: to honour the producers behind every cup. The people, places and processes that make each coffee truly exceptional.

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