Bel Horizon Coffee Roasters

Mulheres do Caparaó - Brazil

Hazelnut, Milk Chocolate, Dried Fruits, Lemon

€16,00 EUR

Promotion Épuisé

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Coffee Grind Beans V60/Hand drip Classic filter Moka pot/Italian

Poids 250g 1kg

Disponible pour expédition d’ici lundi (03 nov.)

Expédié par Bel Horizon Coffee Roasters de Paris, France

A group of five women, guided by Josimar Sodré, embraced specialty coffee as a path to a better future in Brazil’s Caparaó region. Through the Bob-o-link Project, over 50 farms joined a sustainable, organic movement that promotes biodiversity, quality coffee, and resilient rural communities.

Region: Caparaó, Alto Jequitiba
Country: Brazil
Elevation: 1,00 - 1,500 masl
Variety: Catuai
Process: Natural

Informations sur l’expédition

Bel Horizon Coffee Roasters expédient les commandes dans un délai de deux jours ouvrables.

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Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Filter

Niveau de torréfaction

Light

Caractéristiques

Single Origin
Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette de préparation pour Pour over

1 : 15

rapport d'infusion

20g

café moulu

300g

café infusé

180s

temps d'infusion

96°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Rich & Syrupy

Notes de dégustation

Hazelnut, Milk Chocolate, Dried Fruits, Lemon

Bel Horizon Coffee Roasters

The Minimalist Coffee Roaster Company.

Découvrez l'univers du café de spécialité à travers notre torréfaction artisanale, offrant une expérience subtilement épurée. Plongez dans un voyage vers l'essentiel, où la beauté se révèle dans la simplicité.

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