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Gust Coffee Roasters

Nyamyumba, Espresso - Rwanda

Nyamyumba, Espresso - Rwanda

Caramel, Pink Grapefruit

Prix habituel €15,20 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €15,20 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Disponible pour expédition d’ici mardi (14 juil.)

Expédié par Gust Coffee Roasters de Bruxelles, Belgique

  • 5 % de réduction sur plusieurs sacs de 1 kg de mélanges de café (appliquée lors du paiement)

This amazing washed Bourbon from the Nyamyumba washing station delivers a rich and creamy texture of caramel and brown sugar with the fruity citrus and berry notes, everything expected and loved of Rwandan coffee.

The Nyamyumba station in the Rubavu District, was built in 2006 and has the capacity to process up to 496 tonnes of cherry annually.

The farm sizes are small, averaging between 0.1 – 0.3 hectares in size, with each farmer allocated roughly 400 trees to maintain in nutrient-rich volcanic clay soils in the high-altitude hills of the Congo Nile trail.

Farmers selectively handpick cherries and deliver to the Nyamyumba washing station, where cherries are hand sorted to remove defective or low-density beans. This hands-on approach and attention to detail contributes to the consistently high quality coffee that is highly sought after. 

  • Region: Rubavu, Nyamyumba, Western Province
  • Country: Rwanda
  • Elevation: 1,742 masl
  • Variety: Bourbon
  • Process: Washed

Informations sur l’expédition

Gust Coffee Roasters ship orders within two business days.

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  • Profil de torréfaction

    Type de torréfaction
    Espresso & Filter Espresso
    Niveau de torréfaction
    Indicator fullIndicator fullIndicator fullIndicator emptyIndicator empty
    Medium
    Caractéristiques
    Single origin Single Origin
    Best served Black or with Milk Best served Black or with Milk
  • Guide de préparation

    Méthodes de préparation recommandées
    Espresso Moka pot
    Recette d’infusion
    Pour la préparation d’un café Espresso

    1 : 2

    rapport d'infusion

    18g

    café moulu

    36g

    café infusé

    28s

    temps d'infusion

    94°C

    température d'infusion

    Source: Gust Coffee Roasters
  • Guide de dégustation

    Profil de goût
    Bright & Fruity Bright & Fruity
    Notes de dégustation

    Caramel, Pink Grapefruit

Torréfacteur

Gust Coffee Roasters

Gust est une torréfaction belge de cafés de spécialité de troisième génération, située au sud de Bruxelles.

Fans des meilleurs cafés de spécialité du monde entier, notre mission est simple et profonde : vous offrir le café le plus frais, issu de sources éthiques et indéniablement délicieux.

Notre passion pour ce petit fruit rouge, nous voulons la partager avec vous !

gust.coffee

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