Parcel

ETH-004 | Bildimoo Chelchele - Ethiopia

Apricot, Black tea, Citrus

€18,00 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Poids 250g 2kg

Disponible pour expédition d’ici mardi (09 juin)

Expédié par Parcel de Caen, France

5 % de réduction sur plusieurs sacs de 1 kg de mélanges de café (appliquée lors du paiement)

This organic washed coffee from Chelchele, Ethiopia is grown at elevations between 1,900 - 2,100 masl, where high altitude and traditional farming practices contribute to exceptional cup quality.

Delicate and elegant, it reveals refined notes of apricot, black tea and citrus, creating a cup that is luminous, precise and beautifully balanced. A classic expression of Ethiopian terroir and craftsmanship.

Region: Yirgacheffe
Country: Ethiopia
Elevation: 1,900 - 2,100 masl
Variety: Heirloom
Process: Washed

Informations sur l’expédition

Parcel ship orders on a Tuesday.

Afficher tous les détails

Profil de torréfaction

Type de torréfaction

Filter

Niveau de torréfaction

Light

Caractéristiques

Single Origin
Organic
Best served Black
Guide de préparation

Méthodes de préparation recommandées

Recette d’infusion

Pour la préparation d’un café Pour over

1 : 15

rapport d'infusion

20g

café moulu

300g

café infusé

180s

temps d'infusion

96°C

température d'infusion

Il s'agit de notre recette standard pour les infusions filtrées à l'aide d'une cafetière de 2 tasses. Pour les cafetières de plus grande taille, augmentez le poids du café moulu et du café infusé en utilisant la même ration d'infusion.

Source: Acuratore
Guide de dégustation

Profil de goût

Bright & Fruity

Notes de dégustation

Apricot, Black tea, Citrus

Parcel

Parcel was born from a meeting between Mikaël and Damien in 2016, colleagues turned friends, united by a shared love of coffee.

What began as a passion has grown into a craft, shaped by years of experience and a commitment to doing things right.

At the heart of Parcel is a simple goal: to honour the producers behind every cup. The people, places and processes that make each coffee truly exceptional.

Plus de Parcel

ETH-004 | Bildimoo Chelchele - Ethiopia